Вторые блюда –
Рецепт каннелони с говядиной и тыквой![]() Каннелони с говядиной и тыквой Это просто отличный вариант для уютного осеннего ужина. Времени на такую пасту, конечно, потребуется побольше, чем на какую-нибудь карбонару, но она и более сытная, и более интересная в итоге получается. Вместо говяжьего фарша можно использовать свиной или куриный. А еще - фарш из индейки. Ингредиенты: каннеллони 250 грамм моцарелла 250 грамм Для начинки говяжий фарш 800 грамм тыква 400 грамм чеснок 4 зубчика соль и перец по вкусу Для соуса томаты в собственном соку 400 грамм чеснок 2 зубчика небольшой пучок базилика 20 грамм прованские травы 1 ч.л. соль и сахар по вкусу Рецепт приготовления: Тыкву трем на крупной терке. Мелко рубим чеснок. Соединяем тыкву, фарш, чеснок, соль и перец. ![]() Вымешиваем. ![]() Фаршируем каннелони и укладываем в огнеупорную форму. ![]() Томаты перебиваем в блендере с чесноком, прованскими травами и базиликом. Приправляем по вкусу солью и сахаром. ![]() Выливаем поверх каннелони в форму. Берем вилку или столовый нож и проводим им в каждом стыке между трубочками - это нужно для того, чтобы между ними проник соус. ![]() Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 35 минут. Вынимаем, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился и зарумянился. ![]() Подаем. Приятного аппетита! |
Добавил admin 31-05-2018, 03:50
Просмотров: 127
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.