» » Рецепт рулетиков со сладким перцем и огурчиком
Вторые блюда

Рецепт рулетиков со сладким перцем и огурчиком

Рецепт рулетиков со сладким перцем и огурчиком

Рулетики со сладким перцем и огурчиком


Вкусно, доступно и достаточно просто . Вид мяса может различным, но свиная шея наиболее мягкая и сочная.
Как вариант, можно приготовить такие рулетики из филе куриного бедра - по вкусу это будет тоже очень хорошо.


Ингредиенты:
свиная шея 800 грамм
сладкий перец 2 шт.
маринованные огурцы 2 шт.
соль и перец по вкусу


Рецепт приготовления:

Шею режем на 4 стейка. Каждый кусок поочередно кладем в пакет и отбиваем скалкой.

Овощи нарезаем соломкой.

Отбитое мясо солим и перчим по вкусу, выкладываем на него овощи.

Сворачиваем в рулетик и обматываем ниткой, чтобы во время жарки он не раскрутился и не развалился.

Рулеты обжариваем в сковороде на сильном огне до образования румяной корочки, затем уменьшаем огонь до минимума, накрываем сковороду крышкой и оставляем доходить на 20 минут.

Готовые рулеты освобождаем от ниток,  нарезаем кружочками и подаем с картошкой или приготовленными на пару овощами.

Приятного аппетита!скачать dle 12.0
Добавил admin  4-09-2018, 14:12   Просмотров: 3 036   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: