» » Рецепт запеченных ребрышек в кисло-сладкой глазури
Вторые блюда

Рецепт запеченных ребрышек в кисло-сладкой глазури

Рецепт запеченных ребрышек в кисло-сладкой глазури

Запеченные ребрышки в кисло-сладкой глазури


Готовить их очень просто, главное выбрать ребра помясистее. А глазурь из этого рецепта можно использовать для приготовления рульки или запеченной свиной грудинки.


Ингредиенты:
свиные ребра 1,8 килограмм
соль и перец по вкусу
Глазурь
кукурузный крахмал 1/2 ч.л.
мёд 2 ст.л.
соевый соус 4 ст.л.
яблочный уксус 1 ст.л.


Рецепт приготовления:


Реберные пластины разрезаем на секции по 2-3 ребра. Натираем солью и перцем и кладем на противень в один слой.

Отправляем в предварительно разогретую до 170 градусов духовку. Запекаем до мягкости, около часа (время может увеличиться в зависимости от качества ребер и особенностей конкретной духовки).
Готовим глазурь. Для этого соединяем в сотейнике все ингредиенты. Ставим на плиту и варим, при постоянном помешивании, до загустения, около 2-3 минут.

В последней четверти времени запекания ребер начинаем смазывать их глазурью.

Смазываем - и обратно в духовку. Повторяем 3 раза.
Готовые ребрышки подаем со свежими овощами или другим гарниром на ваш выбор.

Приятного аппетита!скачать dle 12.0
Добавил admin  29-06-2018, 14:58   Просмотров: 124   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: