» » Рецепт салата с бужениной и жареными овощами
Салаты

Рецепт салата с бужениной и жареными овощами

Рецепт салата с бужениной и жареными овощами

Салат с бужениной и жареными овощами
[Всего голосов: 5
Средний: 4.2/5]
You must sign in to vote
4.2 / 5
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
[/i] 20 минут
[/i] Средний
Грядет лето, а это значит, что можно потихоньку переходить на ту систему, когда сложный ужин с основным блюдом и гарниром заменяется салатом - достаточно сытным, но не слишком тяжелым при этом. Сегодня, например, я предлагаю приготовить салат с бужениной или с остатками любой запеченной свинины или говядины.
Здесь снова фигурирует моя любимая заправка на основе фундука и соевого соуса - она вообще шикарно сочетается с мясом и птицей в салатах.
Салаты
[/i] 2
[/i] 19.04.2018
Facebook
Вконтакте
Одноклассники
Twitter
Ингредиенты буженина или ростбиф250 грамм
вяленые томаты50 грамм
сладкий перец крупный1 шт.
цуккини средний1 шт.
салатный микс200 грамм
Для заправки
соевый соус50 мл.
бальзамический уксус25 мл.
растительное масло40 мл.
сахарная пудра25 грамм
жареный фундук50 грамм
чеснок1 зубчик
Рецепт приготовления:
КАК ПРИГОТОВИТЬ БУЖЕНИНУ
В качестве мясной составляющей для этого салата подойдет печеная свиная шея или окорок, а также ростбиф.
Готовим заправку.
Для этого кладем в стакан все необходимые для нее ингредиенты и перемалываем погружным блендером.

Цуккини и перец нарезаем на среднего размера кусочки.
В сковороде на средне-сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем овощи и жарим, помешивая, 3-4 минуты до состояния аль денте.

Перекладываем на тарелку.
Мясо нарезаем брусочками.

Вяленые томаты режем соломкой.

Салат рвем руками и заправляем. Перемешиваем.
Кладем в тарелки. Добавляем все остальные ингредиенты.
Перед едой перемешиваем.

Приятного аппетита!скачать dle 12.0
Добавил admin  26-06-2018, 06:29   Просмотров: 628   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: