» » Семга в мультиварке
Рыба

Семга в мультиварке

Семга в мультиварке


Семга в мультиварке



Семга – это прекрасная рыба, которая может скрасить обычный ужин или даже праздничный стол. А семга в мультиварке – это вообще отдельный разговор. Во-первых, это блюдо очень быстро и легко готовится благодаря электроприбору. Во-вторых, стейки получаются очень нежными, ароматными и, безусловно, вкусными. Ну и в-третьих, эта рыба богата минералами и витаминами, которые так необходимы нашему организму. Так что приятного аппетита!


Ингредиенты:
Стейки семги свежие небольшого размера 3 штуки
Молоко жирностью 0,5% 300 миллилитров
Чеснок среднего размера 4 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лимон маленького размера 1/2 часть
Основные ингредиенты
Семга
Порционность
2 порции


Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:


Мультиварка,
Средняя миска,
Разделочная доска,
Нож,
Соковыжималка,
Мелкая терка,
Деревянная лопатка,
Блюдо для подачи,
Блюдце,
Бумажные кухонные полотенца


Приготовление семги в мультиварке:


Шаг 1: подготавливаем семгу.

Филе семги тщательно промываем со всех сторон под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. По необходимости ножом удаляем огрубевшие места и остатки плавников. Вытираем рыбу насухо кухонными бумажными полотенцами.

Теперь в среднюю миску наливаем молоко. Стейки аккуратно выкладываем в эту емкость и оставляем мариноваться на 30 минут.
Шаг 2: подготавливаем чеснок.

С помощью ножа очищаем чеснок от шелухи и слегка промываем под проточной водой. Воспользовавшись мелкой теркой, измельчаем зубчики прямо в свободное блюдце.
Шаг 3: подготавливаем лимон.

С помощью соковыжималки выдавливаем сок из лимона.

Внимание: для приготовления блюда нам понадобится 1 столовая ложка.
Шаг 4: готовим семгу в мультиварке.

После того как семга настоится, сливаем молоко (так как оно нам больше не пригодится), а саму рыбу натираем солью, черным молотым перцем и измельченным чесноком. Затем сбрызгиваем стейки свежевыжатым лимонным соком и аккуратно перемешиваем чистыми руками.
Перекладываем семгу в кастрюлю мультиварки, устанавливаем режим «Выпечка» и готовим блюдо в течение 30 минут. Внимание: через 15-20 минут необходимо открыть крышку электроприбора и перевернуть стейки на другую сторону с помощью деревянной лопатки. Тогда рыба пропечется со всех сторон равномерной золотистой корочкой.
Шаг 5: подаем семгу из мультиварки.

Когда семга будет готова, с помощью деревянной лопатки перекладываем ее из мультиварки на специальное плоское блюдо. Сразу же подаем стейки к обеденному столу, пока они еще горячие. В качестве гарнира к такому изысканному блюду идеально подойдет вареный рис, картофельное пюре или же салат из свежих овощей.
Приятного вам аппетита!

Советы к рецепту:


– если в процессе приготовления семга выделяет много жидкости, тогда в первые 10-15 минут можно открыть крышку мультиварки;
– если стейки толстые (3-3,5 сантиметров в толщину), тогда стоит продлить время приготовления еще на 10 минут. В любом случае необходимо быть крайне осторожными, чтобы не пересушить эту нежную рыбу;
– по желанию дно мультиварки можно смазать небольшим количеством оливкового масла, чтобы стейки быстрее подрумянились.скачать dle 12.0
Добавил admin  16-10-2018, 14:31   Просмотров: 380   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: