» » Рецепт острого супа с курицей и кукурузой
Первые блюда

Рецепт острого супа с курицей и кукурузой

Рецепт острого супа с курицей и кукурузой

Острый суп с курицей и кукурузой


Ингредиенты: 
средняя луковица 1 шт.
стебель сельдерея 1 шт.
морковь средняя 2 шт.
сладкий перец крупный 1 шт.
чеснок 3 зубчика
маринованные перчики чили халапеньо 30 грамм
молотая зира 1 ч.л.
порошок чили 1/4 ч.л.
куриный бульон 1 литр
концентрированное молоко без сахара 400 грамм
консервированная кукуруза 300 грамм
отварные куриные окорочка 2 шт.
соль по вкусу
лимон небольшой 1/2 шт.


Рецепт приготовления:


Мелко рубим лук, морковь и перец нарезаем мелкими кубиками, сельдерей - ломтиками поперек. Мелко рубим чеснок и чили халапеньо.
В кастрюле разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и сельдерей, жарим, помешивая, 2-3 минуты.

Добавляем чеснок, зиру и чили. Жарим полминуты. Добавляем перец и морковь, жарим еще около 3 минут.

Вливаем бульон. Добавляем соль.

Доводим до кипения и варим на небольшом огне до готовности моркови, около 20 минут. Добавляем концентрированное молоко, кукурузу и куриную мякоть без кожи и костей.

Варим еще 5 минут. Приправляем лимонным соком и выключаем.

Приятного аппетита!скачать dle 12.0
Добавил admin  2-06-2018, 14:26   Просмотров: 890   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
          Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: